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Escuela de Animación Juvenil y Tiempo Libre Santiago Uno

Escuela de Tiempo Libre que tiene como objetivo formar a futuros "educadores" en el tiempo libre junto a los alumnos de la propia casa, ofreciendo experiencias gratas, diversas, multiculturales y, sobre todo, divertidas.

Curso de Monitor de Tiempo Libre en Salamanca en Julio de 2018

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¿Quieres sacarte el título de monitor este Verano?

En 10 días, aprendiendo multitud de actividades variadas: Escalada, Rápel, Tiro con Arco, Senderismo, Orientación, Batucada, Baile, Manualidades, Primeros Auxilios, Educación Ambiental, Juegos, Dinámicas de Grupo, Convivencia, Veladas… Todo lo que necesita saber un monitor para ser un bueno en su trabajo.

Te ofrecemos las prácticas a la carta: en cualquier época del año, extensivas, intensivas… En los diferentes proyectos de Santiago Uno, incluido el Campo de Trabajo que realizamos en verano en Marruecos (sería para 2019).

También tenemos convenios de prácticas con diferentes entidades que acogen monitores: ludotecas; educación ambiental; empresas de aventura y turismo activo; campamentos… Porque ofrecer una experiencia grata y la formación más completa posible es uno de nuestros objetivos principales.

Tenemos una novedad importante!!! Si te matriculas antes del 30 de mayo o traes contigo a un amig@ el curso se te queda por tan solo 180€.

si eres de fuera de Salamanca no te preocupes, podemos ofrecerte alojamiento y manutención por un módico precio, pregúntanos.

Y si tienes alguna dificultad económica para pagar la matrícula, ponte en contacto con nosotros y ponte al corriente de las facilidades de pago. Nuestro compromiso es con los “últimos” y no en el afán de lucro, por eso queremos ofrecer grandes experiencias a precios asequibles a todo el mundo.

Para inscribirte rellena la Ficha de inscripción que te puedes descargar a continuación y nos la envías a etlsantiago1@gmail.com

Date prisa que las plazas vuelan!!!!!

Descárgate la ficha de incripción

 

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Formación en Manipulación de Alimentos el 9 de junio de 2018

Desde Santiago Uno consideramos la seguridad alimentaria como eje primordial de las actividades veraniegas. Con el calor también proliferan bacterias y gérmenes.

Desde la experiencia consideramos básico que todo personal educativo que tenga influencia en cocinas y comedores en los que se atiende a los participantes en estas actividades adquiera estos conocimientos para mantener la higiene y que no surjan problemas de salud en nuestras actividades.

Monografico Manipulador

TEMARIO DEL CURSO

MANIPULADOR DE ALIMENTOS. ALTO RIESGO (para trabajo con menores)

LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE –

El manipulador en la cadena alimentaria –

 – La cadena alimentaria –

 – Definición de manipulador de alimentos –

 – Obligaciones del manipulador de alimentos

– Concepto de alimento – – Características de los alimentos de calidad –

 – Tipos de alimentos – Nociones del valor nutricional – – Concepto de nutriente-

 – La composición de los alimentos –

 – Proceso de nutrición

 – Recomendaciones alimentarias

– El nuevo enfoque del control basado en la prevención y los sistemas de autocontrol

ALTERACIÓN DE LOS ALIMENTOS

 – Concepto de contaminación y alteración de los alimentos

– Causas de la alteración y contaminación de los alimentos

 – Origen de la contaminación de los alimentos

– Los microorganismos y su transmisión – – Factores que contribuyen a la transmisión –

– Principales tipos de bacterias patógenas

– Las enfermedades transmitidas por el consumo de los alimentos –

 – Clasificación de las ETA –

– Prevención de enfermedades transmisibles –

– Tipos de enfermedades de transmisión alimentaria

MANIPULACIÓN HIGIÉNICA DE LOS ALIMENTOS

– Los métodos de conservación de los alimentos –

– Métodos de conservación físicos –

 – Métodos de conservación químicos

– El envasado y la presentación de los alimentos

– Prácticas higiénicas y requisitos en la elaboración, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de los alimentos –

 – Prácticas higiénicas y manipulación de alimentos –

 – Requisitos en la recepción y el transporte – – Requisitos de almacenamiento de los alimentos

– Requisitos de los materiales en contacto con los alimentos – Higiene del manipulador –

– Hábitos del manipulador –

 – Estado de salud del manipulador

 – Higiene en locales, útiles de trabajo y envases

– Limpieza, desinfección y control de plagas – – Limpieza y desinfección- Control de plagas –

– Desinsectación y desratización

PLAN DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS. ETIQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

– Principios del control de alérgenos

– Reglamento sobre la información alimentaria facilitada al consumidor –

 – Principales novedades –

– Información sobre la presencia en los alimentos de sustancias susceptibles de causar alergias e intolerancias

– Nuevas normas –

– Cómo facilitar la información al consumidor

 – Legislación aplicable al control de alérgenos

UNIDAD DIDÁCTICA 5. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS DE ALTO RIESGO

– Profundización en los aspectos técnico-sanitarios específicos de los alimentos de alto riesgo

 – Alimentos de alto riesgo

 – Los sistemas de autocontrol APCC y GPCH propios del sector de los alimentos de alto riesgo –

– Origen del sistema APPCC –

 – Razones para implantar un sistema APPCC –

 – Ventajas e inconvenientes del sistema APPCC –

 – Fases del sistema APPCC

 – Cumplimentación e importancia de la documentación de los sistemas de autocontrol: trazabilidad.

Más información y matrícula en etlsantiago1@gmail.com

Aprendemos a aplicar Educación Emocional con EducaMoMo

Os dejamos una muestra de lo que fue este fin de semana pasado el curso de Técnicas y Herramientas para la Educación Emocional. Aspecto educativo clave para la Educación del Siglo XXI.

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Ed Emcional 2018 (5)Los alumnos pudieron practicar diferentes técnicas para poner en práctica dentro de sus labores educativas, ya sea en educación formal o no formal.Ed Emcional 2018 (14)Ed Emcional 2018 (15)

Sin duda, cada año más concienciados de la importancia de introducir la emoción dentro del aula. Muchas gracias EducaMoMO seguimos sembrando.

#reconecta #reverdea y #emociona como resumen del Curso de Innovación en Educación Ambiental 2018

Por tercer año y con gran éxito la Fundación Tormes-EB ha desarrollado este curso en el cual 20 personas han disfrutado junto a nosotros de esta formación dinámica e innovadora, cuya principal novedad ha sido el arte emboscado o bosque aumentado.

Comenzamos tomando conciencia de la problemática actual derivada del déficit de naturaleza, poniendo de manifiesto el valor de la educación ambiental para afrontar este mal del S XXI.

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La formación en diseño de itinerarios discurrió por el bosque de ribera del río Tormes, disfrutando de la senda que transcurre por los parajes de este humedal. Cormoranes, somormujos y garzas reales se dejaron observar en este lienzo de ensueño.

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Hablando de comunicación tuvimos a dos personas top que nos acompañaron y dejaron un poco de su conocimiento a todos los participantes: Raúl de Tapia (Director de la Fundación Tormes-EB ) y María José Parejo del Bosque Habitado de Radio3.

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El domingo finalizamos la formación con la elaboración de elementos expositivos, donde la innovación en este sentido se hace evidente contemplando los nuevos recursos diseñados y montados en el Centro de Iniciativas Ambientales: el Arte Emboscado o Bosque Aumentado.

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Parece que todos terminaron con ganas de más, hemos sembrado semillas en ellos, el tiempo demostrará que un vergel brotará y que serán grandes Educadores Ambientales. Las mimbres ya las tienen.

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Primeros Auxilios en ámbitos socioeducativos 18, 19 y 20 de mayo de 2018

En el trabajo con personas consideramos básico y esencial tener conocimientos de Primeros auxilios. Esto salva vidas

Primeros auxilios

Ven a aprender con nosotros desde curar heridas o realizar inmovilizaciones  hasta realizar correctamente la maniobra de RCP (Reanimación Cardio Pulmonar).

A lo largo de 16 horas teórico-prácticas, aprenderás lo esencial para saber actuar en caso de cualquier imprevisto cuando realizas tus actividades.

Más información e inscripción en la web o a través del email etlsantiago1@gmail.com

Enlazados de Ruta por las Arribes del Duero: Marcha de Senderismo de Vilvestre

Este pasado fin de semana, participantes voluntarios del Proyecto Enlazados, financiado por Obra Social Fundación La Caixa y desarrollado por la Fundación Cepaim Salamanca y la Escuela de Tiempo Libre Santiago Uno, corrieron una aventura junto a otras 260 personas, bajo la lluvia, por los “fiordos castellanos”; las espectaculares Arribes del Duero.

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Para los “Enlazados” la aventura comenzó el sábado, que se esperaba un volumen importante de personas, que no fue tal debido a la lluvia, desarrollando juegos tradicionales junto al frontón local. Cuando aumentó la amenaza de chubascos, la actividad se trasladó al interior, donde se desarrollaban actividades para los más pequeños.

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El día siguiente se participó en la marcha dispuestos a ayudar de manera voluntaria en cualquiera de las necesidades que pudieran surgir, dado el temporal y la multitud de participantes que desafiaron a los cielos y al camino para poder disfrutar de uno de los paisajes más espectaculares que se puede contemplar en la región.

Los caminos discurren junto a vestigios antiguos, naranjos, almendros ya en flor, alcornoques descorchados, olivos, encinas, robles, quejigos… Para disfrutar al final del camino de una suculenta barbacoa, vino de la tierra, café de puchero que recuerda a otros tiempos y deliciosas rosquillas caseras.

 

No podía ser de una aventura más épica, entre bosques, viento y lluvia alcanzar al final del recorrido esa maravillosa visión de lo que se denominó en su día los “fiordos castellanos”, los espectaculares cañones dibujados por el Duero, en el lugar que se despide de España y macha hacia Portugal, donde el Atlántico le espera.

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Jornadas de Educación Ambiental y Tiempo Libre en Palencia (15 de marzo de 2018)

En el marco de la II Estrategia de Castilla y León en Educación Ambiental se presenta esta Jornada de EA y Tiempo Libre para el 15 de marzo en Palencia.

Siendo una temática que se debe abordar desde todos los ámbitos educativos, y siendo el mundo del ocio y el tiempo libre privilegiado para trabajar estos aspectos con las generaciones de los más jóvenes, consideramos clave este trabajo.

Y para rematar se va a abordar la situación en que quedarán las titulaciones impartidas en las Escuelas de Tiempo Libre respecto a los Certificados de Profesionalidad, titulaciones que han venido a quedarse y que terminarán por sustituir a las titulaciones de grado de Monitor y Coordinador de Tiempo Libre.

Estas jornadas son gratuitas, salvo que se desee que la comida esté incluida.

Para más información e inscripciones escribir a contacta@fundaciontormes-eb.org

Nosotros allí estaremos!!!!!

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Recursos y Herramientas para la Educación Emocional (14 y 15 de abril de 2018)

Actualmente está en boga la Educación Emocional, que la Escuela debe tenerla en cuenta y se debe introducir en los planes educativos, pero… Yo, como Educador/Maestro/Profesor/Monitor ¿Cómo traslado esto al mi día a día?

Este taller pretende dar herramientas y recursos prácticos para introducir Educación Emocional en nuestra labor educativa, sembrando la semilla que dará como fruto adultos con mayor inteligencia emocional, clave para el éxito en la vida según el Forum Económico Internacional en este artículo apoyada esta tesis con nuevos estudios en Neurociencia.

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Por sólo 36€ tendremos 12 horas de taller desarrollado por las fantásticas compañeras de EducaMoMo, con amplia experiencia en la formación de profesionales educativos con objeto de introducir emoción en las actividades que desarrollamos.

Para inscribirte y recibir más información contacta con nosotros a través de esta web o envía un email a etlsantiago1@gmail.com

Primeros Auxilios Emocionales enfocados a trabajo con menores

Porque estamos acostumbrados a trabajar con menores que han sufrido situaciones imprevistas que generan grave impacto emocional, con orígenes desfavorables o situaciones de emergencia creemos que es básico que profesional debe aprender a aplicar estos primeros auxilios de forma empática y efectiva.

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Este curso pretende aportar a las personas participantes herramientas de gestión emocional de situaciones críticas que se pueden dar en el día a día, en el trabajo con personas vulnerables, o en situaciones de emergencia.

La metodología de trabajo se basará en la exposición de contenidos teóricos y la realización de dinámicas vivenciales de carácter práctico, con las que se pretende adquirir conocimientos y recursos técnicos que permitan prestar apoyo a las personas en situaciones imprevistas que generan un impacto emocional.

Los contenidos que se impartirán son:

  • Primeros Auxilios Psicológicos

  • Principios básicos para la prestación de Apoyo Psicosocial

  • Definición de estrés y estrategias de afrontamiento

  • Fases de una crisis: saber hacer y saber estar

  • Habilidades sociales en la relación de ayuda

  • Intervención en contextos especiales

  • Grupos de población con necesidades específicas

Fecha y duración: sábado 21 de abril de 2018, ocho horas de duración (10:00 a 14:00 y de 16:30 a 20:30 horas).

Precio 19€. Plazas limitadas.

Información Ampliada y matrícula: A través de la web o enviando un email a etlsantiago1@gmail.com

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